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Schweinekammbraten gepökelt
Art.Nr.
101008

Langsam weich gebratener Schweinenacken, mariniert im Gewürz.

Vollkost, Schwein.

20 Scheiben à ca. 80 g in Sud

Kategorie
Fleisch
Beilagenempfehlung
-
Nettoeinwaage
1.800 g
Frischfleischeinwaage
2.600 g
Portionen
20 Scheiben à ca. 80g
Nährwertkennzeichnung
Nährwerte pro 100 g (berechnete Nährwertangaben)
Energie (kJ)667
Energie (kcal)159
Fett (g)10
davon gesättigte Fettsäuren (g)1,8
Kohlenhydrate (g)1,0
davon Zucker (g)< 0,5
Eiweiß (g)16
Salz (g)1,1
Zutatenverzeichnis

Schweinefleisch gepökelt (88 %): (Schweinefleisch, Gewürzlake (Trinkwasser, Pökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Stabilisator E450)), Trinkwasser, Gewürze.

Allergenkennzeichnung
Zubereitungsempfehlung (Gewichtsverlust durch Erhitzen)
 Zeit (min)WärmeempfehlungEinheit
Kochtopf-erhitzen, nicht kochenpro Portion
Mikrowelle3-4600 Wattpro Portion
Combidämpfer30-45120°C, Heißluftpro Schale
Anwendungshinweis
vor Erhitzen Folie einstechen
Verpackung
unter Schutzatmosphäre verpackt, MHD siehe Verpackung
Lagertemperatur
+2 bis +7 Grad Celsius