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Kasselerbraten
Art.Nr.
101014

Langsam hausgemachter geräucherter Schweinebraten im eigenen Saft.

Vollkost, Schwein

aus dem Schweinerücken

20 Scheiben à ca. 80 g in 200 ml Sud

 

Kategorie
Fleisch
Beilagenempfehlung
-
Nettoeinwaage
1.800 g
Frischfleischeinwaage
1.950 g
Portionen
20 Scheiben à ca. 80g
Nährwertkennzeichnung
Nährwerte pro 100 g (berechnete Nährwertangaben)
Energie (kJ)659
Energie (kcal)157
Fett (g)10
davon gesättigte Fettsäuren (g)1,8
Kohlenhydrate (g)0,9
davon Zucker (g)0
Eiweiß (g)16
Salz (g)1,1
Zutatenverzeichnis

Schweinefleisch gepökelt (91 %): (Schweinefleisch, Trinkwasser und Nitritpökelsalz (jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff: E250), Stabilisator E450, Buchenholzrauch), Trinkwasser.

Allergenkennzeichnung

Zubereitungsempfehlung (Gewichtsverlust durch Erhitzen)
 Zeit (min)WärmeempfehlungEinheit
Kochtopf-erhitzen, nicht kochenpro Portion
Mikrowelle3-4600 Wattpro Portion
Combidämpfer30-45120°C, Heißluftpro Schale
Anwendungshinweis
vor Erhitzen Folie einstechen
Verpackung
unter Schutzatmosphäre verpackt, MHD siehe Verpackung
Lagertemperatur
+2 bis +7 Grad Celsius